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EMBA 師生的經營 6 訣   如何對抗這波不景氣？《商業周刊》與台灣大學 EMBA 基金會合作，邀請策略名師、台大副校長湯明哲，與台灣天柏嵐（ Timberland ）總經理吳美君、阿瘦實業總經理羅榮岳、雄獅旅遊董事長王文傑，以及雅虎資訊台灣分公司總經理洪小玲四名台大 EMBA 畢業生，就零售業實務進行策略分析。以下是對談實錄紀要： 問題一： 不景氣時，如果要降人事成本，該全面降薪，還是砍人？ 吳美君答（以下簡稱吳答）： 降薪、砍人，我都不會輕易去做。 湯明哲問（以下簡稱湯問）：但如果你被老闆要求要 cost down （降低成本）五％？ 吳答：我認為 cost down 有很多別的做法，比方說關掉不 賺錢 的店！ 我舉我自己的例子。我們 品牌 過去兩年在台灣的業績雖然是成長的，但其實是靠不斷開新店，和一年二十場特賣會，撐出來漂亮營收數字。但若用零售業檢視品牌成長力道的「同店同期成長率」指標（營收成長扣除營業未滿一年的新店），其實營收是衰退兩位數。這意味著品牌經營並不理想，一旦不景氣，就成為虧損的壓力來源。 所以，降低成本這個題目對我來說，第一個想到的就是關掉不賺錢的店，就算丟面子也得做。 譬如，原本我們在敦化南路、忠孝東路口，有一個小店面已經做了十幾年，可是兩年前又在它隔壁開（一間）旗艦店，原本的小店業績馬上受到衝擊，業績掉了三成，但那個旗艦店的業績從來就沒到達目標，而且房租每個月就要一百萬元，占營收高達四成，根本無法 獲利 。   我去年六月上任接總經理時，旗艦店才開七個月，大家都捨不得七百多萬的裝潢費用，還沒攤提完畢。但（連）小學生都知道這個點要立刻關，因為它未來十二個月也不看好嘛！更何況又害到我們那個老店， cash flow （現金流）連續十二個月都是負的就該關，可是你還要再等十二個月嗎？ 不用了，趕快把大店關掉，雖然這樣會讓前一任的總經理很沒面子，但面對不景氣，絕不能再講感情、面子了。 旗艦店關了之後，原本兩家店全年業績掉了六百萬元，但獲利卻增加六百萬元，因為我省了一千二百萬元的房租。去年以來，我雖陸續關掉五家不賺錢的店，但今年前八個月「同店同期成長率」，也創造一一％的正成長。 羅榮岳答（以下簡稱羅答）：如果是因應不景氣要降成本，像阿瘦這樣以展店為核心經營能力的連鎖門市，第一個想到的是，哇！門市店面租金調降的機會來了...

不景氣下的留才面面觀   ⊙ 童文池先生 明碁電通股份有公司人力資源部協理演講稿   　　本文首先探討何謂人才？公司為何留不住人才？再來，探討「升官發財」的方式是否為公司留才的萬靈丹？最後，則從組織面、薪酬面、管理面與環境面等四大面向來探究公司如何留住人才，以及了解人資部門如何協助公司留才。   一 . 公司為何留不住人才   ( 一 ) 人才的定義 　　 首先，對於人才的定義為－即有用與好用的員工就是人才，在《從 A 到 A+ 》該書中對人才做了許多的解釋， 最後總結兩項要點，即為有用與好用 。什麼是有用與好用？ 「有用」是代表這位員工有專業能力與知識技術 ，並能運用這些知識技術 創造出績效貢獻 ，這才算是有用的員工。明基電通董事長李焜耀曾說：「人才必須要不斷地運用，如果不用就如同廢物；就像公司資產，如果你不去用它，就是沒用」。 「好用」即是員工肯做、願意做 ，而且認同公司文化與價值觀。明碁公司在過去歷經同業挖角事件後，我們深深體認公司的留才與員工對公司的文化、價值觀的認同與否有極大關係，所以明碁這兩三年在企業文化的推動上不遺餘力，其中也成立「企業文化部」（該經理職稱為文化部長），這也是國內企業首次成立專職部門去推動建立企業文化。另外，我們也藉由集體員工的「讀書發表會」來加強員工相互交流，以達成促進員工彼此意見的溝通與文化，因此企業文化的建立與留才有一密切關係。 　　然而，對於職能 ( Competency ) ，其內容也意涵人才的有用面（專業能力、知識技術）與好用面（公司文化、價值觀），也就是員工腦中的知識技術（ knowledge ）、個人的工作動力（ 願意做、肯做； motivation ）與行為（ behavior ）。 所以我們對於人才的定義，也就是從職能模式中發展出來的。 在職能三要素中，又以行為最為重要 ，因為它與公司文化有著重大的相關性。 　　從有用與好用的架構中，了解公司需要哪些人才，在進一步對人才加以分類，如下：   【圖一 人才類型的分類】       　　縱軸是績效能力的貢獻度，橫軸是員工對公司文化、價值觀的認同度，兩項都很低的員工是必須淘汰的；其次是當員工很有貢獻，但其行為常與公司作對（即表示對公司文化認同度低），對於這種員工必須給予教育，而教育...

2011-07 康健雜誌152 期 作者：林貞岑 含糖飲料大多使用便宜的人工合成高果糖糖漿 ，因為會造成脂肪肝、心臟病、高血脂、痛風、失智、癌症，以及孩童和青少年的心臟病機率升高，最近引起全球關注，認為 減糖跟減油一樣重要 。 當國際上警告聲起，台灣卻遠遠落後 ，不但人手一杯，飲料店忙到要拿號碼牌排隊。而且飲料沒有標示含糖量，尺寸愈來愈大杯，很容易讓人吃進過量的糖。但很不幸，很多人包括小孩，都上了癮，每天都要喝。 《康健》的檢測發現，即使是 微糖的梅子綠茶，含糖量也相當於 10 顆方糖；全糖的梅子綠茶更高達 17 顆方糖 。除了糖， 手搖杯裡還有大量的冰塊，也是問題 ，中醫界指出會引起注意力不集中和代謝功能失調。最好你能戒含糖飲料。如果戒不了，那該怎麼選 ? 如何張大眼睛，從營養標示中看出糖分有多少 ? 達人教你不吃冰也可以解暑，更多你不知道的含糖飲料，一次告訴你。 近來受到塑化劑風暴影響，罐裝或手搖飲料購買率大幅下降，無論走到便利店、超市或飲品店，隨處可見一張張白底黑字的檢驗報告如旗海飛揚。 台灣人真的很愛喝飲料 。根據統計，國人飲料攝取頻率比 10 年前增長兩倍，近五成學童每天喝 1 瓶飲料， 名列世界第二，僅次於以色列 。成人的含糖飲料攝取量也很驚人。根據靜宜大學的研究發現， 19 ～ 44 歲的男性每週飲用含糖飲料 10 次，女性也高達 7 次。 人手一杯含糖飲料是台灣街頭常見的景象，但含糖飲料惡名昭彰，早在國際間引發熱烈討論。近來美國舊金山加大兒科醫師兼教授魯斯丁（ Robert H. Lusting ）一篇「糖有害人體」的 90 分鐘演說，在 Youtube 上超過百萬人次點閱，他認為美國人愛吃糖，愈吃愈甜產生「糖上癮」，是造成肥胖問題的元兇。《紐約時報》甚而專文指出，糖的危害可比擬毒，呼籲民眾少碰。 美國、加拿大正如火如荼掀起「糖化」大戰──揪出各種食品、飲料中的隱藏糖份，然後減少使用它。研究早已證實攝取過多糖分會引起肥胖、齲齒等問題，但晚近研究更直指， 目前被大量運用在各種飲料和食品中的 高果糖糖漿 （ High-fructose corn syrup ，簡稱 HFCS ，由玉米澱粉加工製成）， 攝取過量會產生更多健康危害，如三酸甘油酯升高、脂肪肝、代謝症候群、心血管疾病、失智甚至癌症 。 這枚震撼彈對美國產業造成不小的衝擊。消費者人心惶惶，紛紛尋...

  ☆ 前言： 安卡羅（ Carlos Annacondia ）弟兄、 是 20 世紀阿根廷大復興的關鍵推手 ，   他從神領受醫治釋放的能力，能趕鬼、醫治疾病。   安卡羅弟兄將趕鬼釋放的事奉延伸到非基督徒身上，帶來極大的福音果效；   他的服事曾帶來城市屬靈空氣明顯的改變 ；許多牧者在和他的配搭服事中，   領受了恩膏，教會因此也帶來更新突破。   台灣的宗教文化中認為「凡是有靈的就是神」，這種錯謬的認知使台灣   百姓不知不覺對靈完全地敞開，讓惡者有機會進入，造成許多不正常的現象，   面對台灣文化背景中這種凡靈必拜、遍地迷信、深受仇敵轄制的狀況，   要有福音收割，「趕鬼、爭戰、釋放」似乎有其必要。   因此，安卡羅再次來台舉行的醫治釋放佈道會，就顯得格外重要。   大會呼籲眾教會應接納聖靈超自然的工作，我們期待聖靈透過祂的   僕人全面打擊魔鬼、讓仇敵被捆綁、台灣的轄制全面被釋放、福音大收割。   本次活動的宣傳 2011 安卡羅 醫治釋放佈道會 http://deliverance.truth.org.tw/     ☆信息之聆聽手記 今天耶穌要對你說話，我的心啊！你要稱頌耶和華，他救你脫離兇惡 詩 103 1. 我的心哪，你要稱頌耶和華！凡在我裡面的，也要稱頌他的聖名！ 2. 我的心哪，你要稱頌耶和華！不可忘記他的一切恩惠！ 3. 他赦免你的一切罪孽，醫治你的一切疾病 。 4. 他救贖你的命脫離死亡，以仁愛和慈悲為你的冠冕 。 5. 他用美物使你所願的得以知足，以致你如鷹返老還童。 6. 耶和華施行公義，為一切受屈的人伸冤。 7. 他使摩西知道他的法則，叫以色列人曉得他的作為。 8. 耶和華有憐憫，有恩典，不輕易發怒，且有豐盛的慈愛 。   太 6 ： 12. 免我們的債，如同我們免了人的債 。   太 6 ： 14-15 你們饒恕人的過犯，你們的天父也必饒恕你們的過犯 ； 你們不饒恕人的過犯，你們的天父也必不饒恕你們的過犯。   神的話是活的，是有功效的   若我們能活出這經文所教導的生命，我們將會擁有如同活在天堂當中的生活 免我們的債如同我們免了人的債， ...